3 abobrinhas

Lave e corte as abobrinha em fatias bem finas.

1 xi de farinha de trigo
½ xic de maisena
2 ovos
3 col de água

Misture a maisena com a farinha de trigo e reserve. Bata o ovo com a água e reserve. Passe cada fatia pelo ovo e pela farinha

Óleo para fritar

Aqueça o óleo e frite as fatias, virando para dourar por igual.

Escorra em papel absorvente e reserve. Sirva quente.