6 cebolas gandes
1 pidada de sal
1 pitada de açúcar

Corte as cebolas em rodelas e escalde em água fervente, temperada com sal e açúcar.

Margarina para untar
2 col de margarina
½ xic de farinha de rosca
1 col de queijo ralado

Escorra coloque em um refratário untado. Despeje a margarina derretida. Misture a farinha com o queijo e polvilhe por cima Asse por 20 min em forno médio.