½ Kg de Nabo descascado
1 col de manteiga
Sal e pimenta

Corte o nabo em pedaços e coloque numa panela. Acrescente água suficiente para cobri-los e adicione sal e a manteiga. Deixo no fogo até a água evaporar completamente.

4 col de óleo
1 xic de cheiro vrede picado

Aqueça o óleo e doure o nabo. Polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.