½ kg de Cenoura
Sal

Raspe as cenouras e corte em rodelas. Coloque numa panela e cubra com água fervente e sal. Leve ao fogo e cozinhe por 15 min.

1 col de manteiga
1 cebola picada
1 xic de leite
Pimenta do reino
½ xic de cheiro-verde

Aqueá a manteiga e junte a cenoura e a cebola. Refogue por alguns minutos. Depois regue com o leite. Junte a pimenta do reino e cheiro-verde a gosto. Tampe a panela e cozinhe até a cenoura ficar macia.