2 peitos de frango
1 ½ xic de xuxu
1 cenoura

Cozinhar os peitos de Frango em água e sal. Tirar desfiar e colocar numa travessa. Cozinhar os legumes em água e sal, cascar, picar e acrescentar na tavessa.

2 maçãs verdes
2 maçãs vermelhas
1 col de Salsa e Cebolinha
1 talo de salsão
1 Erva doce

Picar as maçãs, a Salsa e a cebolinha, o Salsão e a erva doce. Acrescentar na travessa.

2 col de uva Passa
2 col de Nozes Picadas

Hidratar a uva passa e ½ xic de água por 1 hora. Picar as nozes Juntar na salada.

100 g de maionese de baixa caloria

Misture todos os ingedientes e leve à geladeira por 2 horas antes de servir com uma salada de alface.