2 peitos de frango

Cortar o frango em cubos. Aquecer o óleo. Fritar o frango até que comece a dourar. Retire do fogo e reserve.

½ xic de cebola
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
200g de buques de brócolis
1 tablete de caldo de galinha dissolvido em
1 xic de água quente.

Pique a cebola e os pimentões em pequenos quadrados, pique os brocolis em pequenos buques. Leve ao fogo para refoguar. Acrescente o caldo de galinha e deixe cozinhar.

1 col de maisena diluída em 3 col de água
1 col de manjericão picado

Acrescente a maisena e deixar cozer por alguns minutos, acrescente o frango, o manjericão, acertar o sal.

Servir sobre arroz branco.