2 ovos
¼ de xic de queijo ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Misture os ingredientes. Bata bem.

8 filés de frango

Coloque os filés de frango na mistura e deixe por 10 min.

¼ de xic de queijo ralado
½ xic de migalhas de pão

Num prato, misture o queijo com a o pão, para formar uma farofa. Reserve.

3 col de manteiga
4 col de óleo
½ col de alecrim seco

Numa frigideira grande aqueça a manteiga com o óleo com o alecrim. Passe os peitos de frango na farofa, frite com fogo baixo até dourar por igual.

2 col de salsinha picada
1 limão cortado em fatias.

Decore com salsinha e sirva com limão.