4 coxas e sobrecoxas de frango
Sal e pimenta

Tempere o frango . Derreta o açúcar numa panela, acrescente o óleo e aqueça. Frite o Frango até dourar

1 xic de água
½ xic de óleo
½ xic de vinho branco seco
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
3 pimentões verde cortados em tirinhas

Junte a água, o vinho, a cebola, o alho, os pimenões. Deixe cozinhar por 10 min.

1 envelope de creve de ervilha ou creme de espinafre
1 xic de cheiro verde picado
½ xic de queijo parmesão ralado

Disolva o envelope de creme em duas xic de água fria e acrescente ao frango, deixe cozinhar por mais 5 min ou até que engrosse. Acrescente o cheiro verde e o queijo ralado, mexa bem e sirva