6 fatias de bacon

Frite o bacon em sua própria gordura até torrar, Escorra e triture

2 ovos batidos
Sal e pimenta do reino

Na gordura do bacon, frite ligeiramente os ovos batidos. E tempere com sal e pimenta

2 xic de sobras de frango desfiado, cozigo ou assado

Adicione o frango e o bacon triturado, mexa bem e deixe terminar o cozimento. Sirva a seguir com arroz branco.