Frango com Creme de Milho

Ingredientes:

Modo de Fazer:

2 xic de sobras de frango (cozido ou assado) desfiado
2 col de óleo
1 cebola picada
1 lata de molho de tomate

Refogue o frango no óleo junto com a cebola. Junte o molho de tomate e ferva até engrossar. Tire do fogo e reserve.

1 lata de milho verde
1 Lata de leite (use a lata do milho como medida)
1 col de manteiga
1 col de maisena
1 dente de alho amassado.

Bata o milho, a maisena e o leite no liquidificador. Aqueça a manteiga, doure o alho .Junte o milho cozido e cozinhe por alguns minutos.

½ xic de queijo parmesão ralado

Despeje metade do creme de milho numa forma refratária. Coloque o frango por cima e cubra com o restante do creme. Polvilhe com queijo e leve ao forno por 30 min. Sirva quente.


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