2 xic de Farinha de Trigo
2 xic de Açúcar Refinado
2 Ovos
2 col. de Manteiga
1 col. de fermento em Pó

Faça a massa; Numa tigela misturar os ingredientes secos ( açúcar, farinha, fermento) mexer bem colocar a manteiga e continuar mexendo acrescer o ovo e mexer bem até formar uma “farofa”

1 lt de Leite Condensado
1 lt de Creme de Leite
1 lt. de Leite ( use a lata como medida).
2 col. de amido de milho ( maisena)
2 gemas.

Fazer o creme; Numa panela colocar o Leite e o amido de milho, acrescente os outros ingredientes e, Leve ao fogo para engrossar. Deixe esfriar antes de usar.

200 gr de frutas picadas ( ameixa, maçã banana, )

Colocar as frutas picadas junto com o creme

Numa assadeira untada com manteiga colocar metade da “farofa” todo o creme e o restante da “farofa”. Levar ao forno pré-aquecido por 25 minutos. Deixar esfriar e desenforme, corte quadrados e sirva. Se quiser fazer “docinhos” Monte a cuquinhas em forminhas de empada.