3 claras em neve
3 gemas
1 col de manteiga
1 ½ xic de açúcar

Bata as claras em neve.e misture, as gemas, a manteiga e o açúcar e bata bem até formar um creme

1 copo de iogurte natural
2 xic de farinha de tigo
1 col de fermento em pó

Acrescentar os outros ingredientes. E bata bem até formar uma massa leve e homogênea.

1 xic de geléia de goiaba.

Unte uma fôrma refatária de buraco no meio com a geléia gelada.

Despeje a massa na fôrma e leve ao microondas por 7 min em potência alta, retire desenforme ainda morno.