500g de filé mignon
2 col de óleo
1 cebola cortada em rodela
Sal e pimenta do reino

Corte a carne en tirinhas. Aqueça a manteiga e refogue a cebola, acrescente a carne, tempere com sal e poimenta e frite até ficar corada

150g de cogumelos em conserva
½ xic de conhaque

Escorra e corte os cogumelos em fatias finas, coloque na panela e mexa bem, acrescente o conhaque.

1 col de molho inglês
1 col de mostarda
2 col de catchup

Junte os ingredientes e mexa para misturar.

1 lata de creme de leite

Acrescente o creme de leite mexa rapidamente e retire a panela do fogo.