500g de chocolate meio amargo
500 g chocolate ao leite

Derreter no banho maria ou no microondas Pot. Média por 6/7 min.

500g de coco Ralado
1 Vidro de Leite de Coco - 200 ml
1 Lata de Leite moça
2 col de sopa de amido de milho
1 col de Café de ácido cítrico
1 col de café de essência de Baunilha
5 xic de açucar de confeiteiro

Misture os ingredientes e vá colocando o açúcar de confeiteiro às colheradas, mexendo co as mãos e amassando até ficar homogêneo. Levar à geladeira por 30 min antes de enrolar.
Se esfarelar um pouco, umidecer a mão com água e continuar fazendo as barras do recheio.
Se não achar açúcar de confeiteiro, bater o açúcar cristal no liquidificador.

Rende 50 chocolates prestígio

Na fôrma de chocolate fazer as “capas” e levar à geladeira para endurecer. Rechear com as barras de recheio, cobrir com chocolate derretido e voltar à geladeira para endurecer.