2 ovos
3 xic de leite
2 xic de óleo
2 col de fermento
1 col de café de sal
1 xic de maizena
1 xic de farinha de trigo

Bata os ovos no liquidificador até clarear. Acrescente os outros ingradientes e bata até formar uma assa lisa e homogênea.

300 grs de presunto
300 grs de mussarella
3 tomates
Sal e orégano a gosto

Lave, limpe e pique os tomates. Pique o presunto e a mussarela em cubinhos. Coloque numa travessa e misture todos os ingredientes com o sal e o orégano.

Óleo e farinha de trigo.

Untar e enfarinhar uma forma. Despeje metade da massa e coloque o recheio, cubra com a outra metade da massa e asse em forno quente.