500 gr. de trigo para quibe

Deixe de molho o Trigo em água morna por 30 min .

500 gr de carne moída

Esprema bem e moa junto com a carne moída.

Cheiro verde e Hortelã
Óleo para fritar.

Acrescente cheiro verde e a Hortelã. Faça os quibes e frite-os em Óleo. Se quiser asse em forno bem quente.