200 g de margarina
50 g de banha
2 ovos inteiros
4 col de leite
4 col de queijo parmesão ralado
+- 500 g de farinha de trigo ( até dar ponto)

Numa travessa misturar a margarina e a banha com a farinha até formar uma farofa. Coloque o leite, os ovos e o queijo, mexa bem até formar uma massa lisa, macia e homogênea e que não grude nas mãos.

200 g de presunto picado
100 g de bacon picado e frito
½ caixa de creme de leite
2 ovos batidos
2 celolas picadas

Numa panela fritar o bacon e a cebola apagar o fogo. Deixe amornar. *nesse momento faça a massa. Depois, na panela, acrescente os ovos batidos , o presunto e o creme de leite, mexer bem até ficar cremoso.

Forminhas de empada untadas

Unte as forminhas de empada.Com um rolo abra a massa até ficar com 3mm corte com um copo e coloque numa forminha. Coloque um pouco do recheio e cubra com outro pedaço de massa e acerte as borbas. Leve ao forno até que fique assado e dourado.