250 gr de Farinha de Trigo
1 ovo
1 col. de açúcar
1 col. de fermento de padaria

Junte todos os ingredientes e amasse bem. Coloque numa tigela e cubra com plástico e depois com um pano, deixe descansar por 30 min.

Farinha de trigo para manter a mesa enfarinhada

Abra com o rolo e recheie a gosto.

½ Kg de carne moída temprerada com sal, pimenta, caldo de 1 limão.

O recheio pode ser de carne moída de porco ou de vaca, tempero a gosto.Asse em forno quente.