4 xic de farinha de trigo
2 col de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovos
1 xic de leite

Misture os ingredientes secos e junte os ovos aos poucos. Amasse até soltar das mãos. Divida a massa em 4 partes e abra uma por vez com o rolo formando círculos de 20 cm

4 col de óleo para untar

Numa frigideira untada, coloque um dos discos, tampe e frite por cerca de 3 min ou até que fique dourado.

1 xic de molho de tomate
300 g de mussarela
orégano

Retire do fogo e vire a massa, coloque o molho de tomate, cubra com mussarela, salpique o oregano. Leve prara fritar por 3 min ou até que o queijo esteja derretido. Faça o mesno com os outros discos.