1 ½ litro de leite (*)
2 xic de açúcar
1 col de liga neutra

Bater no liquidificador por 3 minutos. Dividir em duas partes e congelar por 12 horas (freezer).

½ lata de leite condensado
1 col (sobremesa) rasa de emulsificante

Retirar uma parte da base do freezer e cortar em pedaços bater na batedeira por 15 min junto com o leite condensado e o emulsificante Colocar o Sabor de sua preferência e bater por mais algum tempo ou misturar bem até ficar homogêneo.

Sabores Naturais:
- 1 xic de flocos e 1 col de baunilha
- 1 xic de coco ralado e 1 vidro de leite de coco
- 1 xic de ameixa em calda picada 3 1 xic da calda
- 1 xic de chocolate e 2 col de achocolatado

O Sabor do sorvete só será definido quando colocar a mistura de Sabor Natural .
Leve ao congelador (freezer) novamente , em recepiente tampado por mais ou menos 4 horas.

Se quiser que o sorvete fique mais colorido use 1 col de café de corante artificial comestível.

Sabores de frutas (*) Na Base use água
- 1 copo de suco de limão
- 2 copos de suco de laranja
- 1 copo de suco de frutas concentrado

Pode-se também substituir o Sabor Natural por qualquer sabor artificial de produto específico para sorvete existente no mercado.